لماذا يهم التخزين؟
فحم جوز الهند يمتص الرطوبة من الجو. الفحم الرطب يشتعل أبطأ، وقد يطقطق ويطلق شررًا، ويزيد وزنه دون فائدة. والكراتين التي تُرصّ بطريقة خاطئة تتكسر قطعها، فيجد زبونك بودرة في قاع العبوة.
1. مكان جاف وجيد التهوية
خزّن الفحم في مكان جاف ومسقوف وجيد التهوية، بعيدًا عن مصادر الماء والأبواب المفتوحة في الطقس الممطر. وفي البلاد الرطبة، راقب رطوبة المخزن باستمرار.
2. بعيدًا عن الأرض والجدران
ضع الكراتين على منصات خشبية (باليتات) بدل الأرض مباشرة، واترك مسافة بينها وبين الجدران، لأن الأرض والجدران تنقل الرطوبة إلى الكراتين.
3. رصّ الكراتين بعناية
لا ترصّ الكراتين أعلى من اللازم، ولا تضع عليها بضائع ثقيلة. الضغط الزائد يكسر القطع في الكراتين السفلية. وتعامل مع الكراتين بهدوء أثناء التحميل والتفريغ.
4. أبقِ العبوات مغلقة
لا تفتح الكراتين أو العبوات إلا عند البيع أو الاستخدام. وأغلق العبوة المفتوحة جيدًا، لأن الفحم قد يمتص الرطوبة والروائح القوية من المكان، لذلك لا تخزّنه بجوار مواد ذات رائحة نفاذة.
5. الأقدم يخرج أولًا
رتّب المخزون بحيث تُباع الشحنة الأقدم أولًا. اكتب تاريخ الاستلام على الكراتين، حتى لا تبقى كمية قديمة في آخر المخزن مدة طويلة.
6. أثناء الشحن البحري
تتغير الحرارة والرطوبة داخل الحاوية خلال الرحلة البحرية. اسأل المورد عن وسائل امتصاص الرطوبة داخل الحاوية، وافحص الكراتين فور التفريغ، ثم انقلها إلى المخزن الجاف بسرعة.
قبل البيع
إذا شككت في أن الفحم امتص رطوبة، جرّب بعض القطع: زمن الإشعال، والطقطقة، ولون الرماد. اقرأ كيف تختبر جودة فحم الشيشة بنفسك.
التخزين في المقهى أو المحل
المخزن الرئيسي ليس المكان الوحيد الذي يمتص فيه الفحم الرطوبة. في المقاهي والمحلات:
- اسحب كمية اليوم فقط من الكرتونة، وأغلق الباقي جيدًا.
- لا تضع الفحم بجوار أحواض الغسيل أو أجهزة البخار أو مكيفات الهواء التي تقطر ماءً.
- احفظ الكمية اليومية في علبة معدنية أو بلاستيكية محكمة بالقرب من الموقد، لكن ليس فوقه مباشرة.
- في المواسم الرطبة، قلل الكمية المفتوحة واطلب كميات أصغر من الموزع بشكل أكثر تكرارًا.
والفحم الذي امتص رطوبة يحتاج إشعالًا أهدأ كما في طريقة إشعال فحم جوز الهند.
أسئلة شائعة
هل يفسد فحم الشيشة مع الوقت؟
لا يفسد مثل الأغذية، لكنه يمتص الرطوبة إذا خُزن مفتوحًا أو في مكان رطب، فيبطؤ إشعاله وقد يطقطق.
كيف أعرف أن الفحم امتص رطوبة؟
إشعال أبطأ من المعتاد، وطقطقة، ورماد داكن في البداية.
هل الفحم الرطب يمكن استخدامه؟
غالبًا نعم بعد تركه في مكان جاف جيد التهوية، مع إشعاله بتدرج.
اقرأ أيضًا: